Apakah microgreens? Microgreens merupakan sayuran hijau nan mungil yang mempunyai segudang manfaat. Tingginya manfaat dari tanaman ini sehingga banyak yang ingin tahu dimana supplier fresh microgreens Jakarta karena ingin membeli dari yang terjamin kesegaran dan kualitasnya setiap hari.

Beberapa FAQ yang banyak ditanyakan kepada kami adalah sebagai berikut :

Apakah microgreens hanyalah sayur bayi ?

Bayi hijau seperti mikrogreens, bukan fase dalam perkembangan tanaman namun kami mendefinisikan microgreens sebagai sayuran berdaun yang dipanen sebelum tanaman ini dewasa. Lebih khusus lagi, tanaman ini telah mengembangkan setidaknya set pertama daun asli mereka atau lebih, tetapi lebih pendek dari tanaman dewasa.

Apakah microgreens adalah jenis superfood?

Microgreens adalah jenis  Superfood yang baru. Microgreens yang berusia kurang dari 14 hari ini mengandung nutrisi yang lebih bermanfaat daripada rekan-rekan mereka yang dewasa.

Apakah microgreens aman dikonsumsi selama kehamilan?

Microgreens berbeda dengan kecambah. Tidak ada peringatan yang dikeluarkan terhadap konsumsi microgreens dan ada banyak petani yang beroperasi di seluruh negara yang memproduksi microgreens yang aman untuk makanan bagi anak-anak, orang tua, wanita hamil atau orang-orang yang immunocompromised.

Beberapa pertanyaan para Foodie tentang Supplier Fresh Microgreens Jakarta

Apakah microgreens mudah dicerna?

Microgreens mudah dicerna karena tanaman ini hampir “dicerna” oleh proses sprouting, yang menonaktifkan inhibitor enzim, mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana dan protein menjadi asam amino dan peptida bebas. Selain itu microgreens juga sangat lezat untuk dikonsumsi langsung.

Baimana Anda menggunakan microgreens bunga matahari?

Potong microgreens bunga matahari Anda tepat di atas permukaan tanah dan simpan di dalam kantong plastik yang bisa ditutup. Dengan melakukan cari ini bisa bertahan 4-5 hari di lemari es Anda. Untuk menggunakannya, tarik jumlah yang Anda butuhkan untuk setiap resep, dan bilas dengan hati-hati di bawah air mengalir yang dingin.

Apa itu mikrogreens brokoli?

Microgreens adalah benih yang dapat dimakan setelah dipanen 7-14 hari setelah perkecambahan yaitu disaat tanaman ini memiliki dua daun kotiledon yang berkembang penuh. Berbagai macam tumbuhan misalnya kemangi, daun ketumbar, sayuran misalnya Lobak, brokoli, dan mesclun dan bahkan bunga misalnya bunga matahari dapat ditanam sebagai microgreens.

Mengapa microgreens sangat digilai oleh para foodie?

Pertama, bentuknya yang mungil dan warna yang segar sehingga tampilan visual tanaman ini begitu menggoda dan kaya akan warna. Kedua, microgreens memberikan sensasi rasa baru yang lebih intens dengan tekstur crunchy yang digemari. Ketiga,tanaman microgreens mempunyai nilai nutrisi sebanyak 30 persen lebih banyak dibandingkan jenis sayuran biasa, di antaranya mengandung vitamin C, E, K, dan karotenoid yaitu prekursor vitamin A.

Hambatan yang Dialami oleh Para Foodie Tentang Supplier Fresh Microgreens Jakarta

Mencari tananam jenis ini Indonesia masih sangat jarang ditemui baik itu di pasar tradisional maupun di supermarket terkemuka. Kalaupun ada, microgreens mayoritas dijual secara online dengan sistem pre-order, mengingat panennya sangat cepat. Masa panen singkat yaitu 7-14 hari dan daya simpannya yang relatif cepat membuatnya jarang tersedia dalam jumlah yang banyak.

Namun walau pun ketersediaannya yang tidak terlalu banyak  dan hanya bisa didapatkan lewat pembelian online, peminat microgreens cukup tinggi terutama di kota-kota besar. Semakin bertumbuhnya  komunitas microgreens di kota besar seperti Jakarta, Surabaya , Medan dan Bali misalnya.

Perkembangan microgreens di luar Indonesia lebih maju karena tanaman ini telah dibudidayakan dalam skala besar dengan menggunakan ruangan-ruangan yang berisi rak-rak bertingkat. Selain itu sudah menggunakan pencahayaan khusus untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil panen. Demikian pertanyaan tentang supplier fresh microgreens Jakarta dan kota besar lainnya di Indonesia dan jika Anda ingin membeli bisa menghubungi kami di contact us di website ini.