Mengapa banyak orang menyukai cokelat dan mengapa belum banyak yang membuat cokelat di rumah mereka masing-masing? Jika Anda ingin membuat sendiri, Anda bisa mencari informasi kursus coklat chocolatier online di sekitar Anda seperti di Jakarta.

Lalu apa yang meleleh di mulut Anda, apakah ooey, lengket dengan kebaikan yang manis dan lembut? Itu benar, kami sedang berbicara tentang cokelat. Dari sungai cokelat Willy Wonka hingga pondok kehidupan nyata Jean-Luc Decluzeau di mana semua seluruhnya terbuat dari cokelat, manusia telah terpesona dengan zat yang memikat dan manis ini selama ribuan tahun.

Diperkirakan saat ini satu miliar orang makan cokelat setiap hari. Pada tahun 2020 saja, beberapa merek cokelat mengalami pertumbuhan tiga digit secara online selama pandemi. Di Amerika, rata-rata orang makan sekitar 12 pon cokelat per tahun, dibandingkan dengan 15 pon untuk rata-rata orang Eropa.

Menarik juga untuk mengetahui bahwa 43% pembeli online tetap menggunakan merek favorit mereka berulang kali dan 49% pembeli cokelat online ingin tahu lebih banyak tentang bagaimana cokelat mereka bersumber menurut satu Laporan Wool & Water. Orang pasti mulai bertanya-tanya, lalu, mengapa begitu banyak orang yang tampaknya sangat menyukai cokelat, selain rasanya yang super enak.

Penjelasan lebih banyak tentang cokelat

Untuk membantu menjawab pertanyaan tersebut, terlebih dahulu kita harus mengetahui apa sebenarnya cokelat itu. Ketika kebanyakan dari kita memikirkan cokelat, kita membayangkan permen yang memiliki rasa manis, tapi tahukah Anda, itu sebenarnya terbuat dari tanaman. Terbuat dari biji pohon kakao di hutan hujan tropis tempat-tempat seperti Amerika Tengah dan Meksiko, hubungan cinta manusia dengan cokelat dimulai lebih dari 5000 tahun yang lalu.

Para arkeolog menemukan penggunaan kakao dalam peradaban seperti Aztec dan Maya, di mana kakao terutama digunakan sebagai minuman ritual. Selama masa tersebut, cokelat dianggap sebagai makanan para dewa dan kemudian hanya dikonsumsi oleh para bangsawan.

Tidak seperti berabad-abad yang lalu, saat ini biji-biji pohon kakao difermentasi dan dipanggang untuk memberikan cita rasa yang khas dan dinikmati oleh orang-orang dari semua lapisan masyarakat.

Informasi Kursus Coklat Chocolatier Online Dan Mengapa Istimewa ?

Jadi, apa sebenarnya yang membuat cokelat begitu istimewa? Sebagai permulaan, karena berasal dari tanaman alami, cokelat dikenal memiliki beberapa khasiat obat. Menurut ilmu pengetahuan, makan cokelat tidak hanya enak, tetapi juga bisa membuat Anda bahagia.

Cokelat mengandung bahan kimia seperti triptofan yang digunakan otak untuk memproduksi serotonin, neurotransmitter dan hormon yang bertanggung jawab atas perasaan bahagia dan gembira. Ketika orang mengalami depresi, kadar serotonin yang rendah biasanya berperan. Itu karena serotonin adalah hormon utama yang bertanggung jawab atas perasaan sejahtera dan bahagia. Jadi, memang benar seperti kata pepatah: Selama ada cokelat, akan ada kebahagiaan. Jangan ragu untuk membuat cokelat favorit Anda dalam jumlah besar.

Manfaat kesehatan fisik dan mental yang melimpah dari cokelat

Hal lain yang dilakukan makan cokelat untuk otak dan tubuh adalah membantu menghilangkan stres. Pernahkah Anda mengalami hari yang panjang dan berat atau berada dalam situasi yang sangat menegangkan dan mendapati diri Anda mendambakan cokelat?

Karena makan cokelat tidak hanya melepaskan serotonin tetapi juga melepaskan dopamin, yang merupakan hormon rasa baik lainnya yang diproduksi secara alami di otak. Kebanyakan cokelat juga mengandung kafein, yang dapat membantu Anda merasa lebih produktif.

Namun, dengan dopamin, ini lebih tentang pengalaman makan cokelat dan bukan apa yang ada di dalam cokelat itu sendiri. Dopamin dilepaskan setiap kali Anda melakukan sesuatu yang memberi Anda kesenangan atau kegembiraan, seperti olahraga yang baik atau yang meleleh di mulut Anda, krim, pengalaman mencicipi yang luar biasa yang dibawa oleh makan cokelat.

Tidak hanya pembelian cokelat dalam jumlah besar merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan suasana hati Anda dan melepaskan stres, tetapi penelitian menunjukkan bahwa itu benar-benar dapat membantu Anda hidup lebih lama. Menurut banyak peneliti dan berbagai penelitian yang dipublikasikan secara luas, makan cokelat hitam telah terbukti meningkatkan umur rata-rata. Siapa yang tahu bahwa makan cokelat bisa menyehatkan Anda, tetapi itu benar. Namun, kuncinya di sini adalah cokelat hitam dan memakannya dalam jumlah sedang.

Penelitian menunjukkan bahwa kakao tinggi (cokelat hitam) mengandung flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan, menghilangkan radikal bebas yang terbentuk selama metabolisme sel. Hal ini juga dapat mengurangi resistensi terhadap insulin dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah yang membantu mengurangi tekanan darah.

Seberapa Penting Cokelat Dan Kursus Coklat Chocolatier Online ?

Menurut sebuah penelitian pada tahun 2011, orang dewasa yang mengonsumsi cokelat setidaknya dua kali seminggu memiliki risiko 37% lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular, 31% pengurangan risiko diabetes, dan 29% penurunan risiko stroke.

Para peneliti masih mengingatkan bahwa makan lebih banyak kalori daripada yang dapat dikonsumsi tubuh Anda bukanlah hal yang baik, jadi makan cokelat dalam jumlah yang tepat untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini sangat penting. Sementara sebagian besar dokter setuju bahwa menambahkan sedikit cokelat hitam ke dalam makanan Anda dapat menyehatkan dan bermanfaat, beberapa menyarankan untuk menghindari kombinasi susu dan cokelat kuno karena susu telah terbukti melawan efek kesehatan cokelat dengan menghentikan flavonoid yang sepenuhnya diserap. Itu seharusnya tidak menghentikan Anda dari menikmati segelas susu cokelat dingin sesekali.

Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2007 menunjukkan bahwa membiarkan cokelat larut di mulut menghasilkan lebih banyak aktivitas otak daripada ciuman penuh gairah di antara pasangan. Tidak hanya itu, tetapi lebih dari dua kali lipat detak jantung para peserta dan efeknya berlangsung 4 kali lebih lama.

Meskipun wanita terutama dianggap sebagai pecinta cokelat terbesar, efeknya sama pada pria dan wanita. Jadi, lain kali Anda menemukan diri Anda dalam sedikit air panas dengan pasangan Anda, ilmu pengetahuan menunjukkan bahwa sekotak biji kakao olahan mungkin hanya hal yang Anda butuhkan untuk membantu mengatakan Anda menyesal.

Seperti yang Anda lihat, orang menyukai cokelat karena berbagai alasan, ini membantu mereka merasa baik dan membawa rasa nostalgia saat mereka membuka bungkus permen cokelat favorit mereka dan memasukkannya ke dalam mulut mereka untuk salah satu sensasi terbesar. Dan cokelat rasanya enak, dalam hampir semua kombinasi, dengan karamel, pretzel, permen, selai kacang dan kemungkinan yang tidak terbatas. Demikian informasi lengkap mengenai mengapa kita perlu mengonsumi cokelat tapi tentunya hanyalah cokelat yang premium. Jika Anda masih mencari informasi mengenai kursus coklat chocolatier online, Anda bisa mencarinya di sekitar Anda.